Mirante Norte
Pelo lado norte é necessário chegar até a Fazenda Rincão da Palha, a mais antiga da região (desde 1775) que também oferece hospedagem em sua Pousada de Montanha. Por esta Fazenda a visitação é bem acessível, uma vez que a mesma possui limites com o proprietário da área dos cânions. A fazenda Rincão da Palha mantém um acesso (of-road) que facilita a visitação dos turistas. É cobrado uma taxa de visitação que também é repassada ao proprietário do terreno do cânion.
O agendamento da visitação pode ser feita através de contato direto com a Fazenda Rincão da Palha ou com algumas agências e guias de turismo de comprovada experiência, cujo acesso está autorizado pelo proprietário.
A borda do cânion está a 6 km de distância da sede da fazenda. O carro chega 300 metros antes da primeira fenda do Cânion das Laranjeiras, onde depois é percorrido aproximadamente 1,5 km na borda dos paredões. Se a opção for fazer a trilha caminhando, são 12 km ida e volta, porém há possibilidade de deixar o veículo mais próximo, encurtando o trajeto de caminhada.
O Mirante dos Pinheirinhos, situado na borda do Cânion das Laranjeiras (lado norte, acesso pela Fazenda Rincão da Palha) é um dos mais belos cartões postais e simboliza a grandiosidade e a beleza da Serra Catarinense, razão pela qual está sempre presente em todas tomadas cinematográficas e sobrevoos realizados na serra. Deste belvedere contempla-se um cenário de indescritível beleza e a sensação de estar próximo do paraíso.
Mirante Sul
Pelo lado sul, é necessário chegar até a sede da Fazenda Santa Cândida, 12 km, estrada de chão na localidade Quinze dias. Lá chegando, a autorização é obtida mediante o pagamento de uma taxa de visitação e acesso a trilha.
A trilha é feito a pé da sede da fazenda até a borda do cânion e são 5 km de trajeto ida e volta. A trilha é de dificuldade média/moderada, no início temos uma subida de aproximadamente 300 metros com algumas pedras e depois torna-se mais regular.
O agendamento da visitação pode ser feita através de contato direto com algumas agências e guias de turismo que estão devidamente credenciados e autorizados pelos proprietários.